Elemental Wines

Fairtrade-Bio-Weine aus Chile

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Feuer

Durch sein mediterranes Klima hat Chile warme und trockene Sommer sowie kalte und regenreiche Winter, was Reben lieben. Insbesondere führt die Wechselwirkung zwischen dem Einfluss des Meeres und der Anden zu einer Wachstumssaison mit strahlenden Sonnentagen und Temperaturen, die nachts stark sinken, wodurch jeden Tag große Temperaturschwankungen entstehen. Weintrauben brauchen genau diese Temperaturschwankungen, um den frischen Fruchtgeschmack, den richtigen Säuregrad und für Rotweine reife Tannine, die dunkle Farbe sowie hohe Antioxidantien- und Flavonoidengrade zu entwickeln.

Luft Wasser Erde Feuer