Elemental Wines

Fairtrade-Bio-Weine aus Chile

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Luft

Die Luftverhältnisse haben einen wichtigen Einfluss auf Weintrauben, hauptsächlich weil Luftströmungen die Temperatur regeln und auch die Weintrauben trocken halten, was insbesondere im Herbst wichtig ist, wenn die Weintrauben von verschiedenen Schimmelarten befallen werden können. Durch die einzigartige Geographie Chiles werden die Täler ständig von den Brisen aus dem Pazifischen Ozean oder aus den Anden durchweht.

Durch diese Brisen entstehen die sehr günstigen Temperaturschwankungen und werden hervorragende Farben, Aromen, Noten und Tannine in Weintrauben aller Art erzielt.

Luft Wasser Erde Feuer